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動脈硬化予防・アレルギー予防にも有益
α‐リノレン酸は、人間にとって必要な脂肪酸です。
体内では合成できないので、食品から摂取しなけれ
ばなりません。
α‐リノレン酸は動脈硬化の予防、アレルギー予防に効果的
という研究報告が あります。
アマニには、人間にとって大切なα‐リノレン酸がゴマの
100倍以上も含まれています。